Правильне збирання та зберігання лікарських рослин
З початком літа, яке вже не за горами, нас чекають сонячні дні, теплі вечори, яскраві емоції та незабутні враження. Але літо також час для заготівлі лікарських трав, які стануть надійним джерелом профілактики та лікування різних захворювань. Кожна лікарська рослина має свої особливості та оптимальні терміни збору. Використання таких рослин є ефективним для профілактики, лікування та підтримуючої терапії багатьох недуг.
Ось кілька прикладів, які рослини використовуються для фітолікування різних захворювань:
Для нирок та сечовидільних шляхів: розмарин, корінь оману, березові бруньки, брусниця, толокнянка, журавлина, хвощ польовий, спориш.
Для жовчного міхура та печінки: квітки цмину піщаного, кукурудзяні стовпчики, квітки пижми, листя м’яти перцевої, плоди шипшини, артишок, куркума, плоди розторопші.
Для сухого та вологого кашлю: корінь оману, чабрець, подорожник, ісландський мох, корінь мильнянки, корінь алтеї, плоди анісу.
Для запалення ротової порожнини та шкіри: ромашка, календула.
Для заспокоєння при стресі та тривозі: корінь валер'яни, листя м’яти, меліси, плоди глоду, собача кропива.
Збір лікарських рослин
Правильний збір лікарських рослин забезпечує максимальну кількість активних речовин:
Бруньки: під час набухання.
Кора: у період сокоруху.
Листя: під час цвітіння рослин.
Квіти: у період повного цвітіння (крім безсмертника).
Трави: під час цвітіння.
Коріння: навесні або восени, коли наземна частина рослини в'яне.
Збір проводять після зникнення роси, уникаючи сирої погоди, дощу або ранкової вологи. Не варто збирати запилені, пошкоджені комахами або пожовклі рослини.
Сушіння лікарських трав
Сушити лікарські трави слід у тіні, щоб зберегти корисні сполуки та природне забарвлення. Рослини, що містять ефірні олії (чабрець, м'ята), не можна сушити на сонці. Важливо забезпечити хорошу вентиляцію, ідеально підходить провітрюване горище. В холодну та сиру погоду можна використовувати піч, духовку або сушарку. Правильно висушене листя та квітки зберігають свій колір і легко розтираються в порошок. Зберігати їх можна 1-2 роки, кору та бульби — 3-5 років.
Приготування настоїв і відварів
Настої та відвари готують на водяній бані. Настої зазвичай роблять із надземної частини рослин, а відвари — з коріння, кореневищ, кори або насіння. Для цього 1 столову ложку сировини заливають 0,5 літра окропу і варять на водяній бані: настій — 5 хвилин, відвар — 30 хвилин. Після охолодження настої та відвари зберігають у холодильнику до 24 годин.
Коли фітотерапія корисна
Фітотерапія використовується як додаткове лікування після гострої стадії хвороби. Вона допомагає посилити дію основних препаратів і сприяє швидшому одужанню. Лікування травами зазвичай тривале і найкраще проводити під контролем лікаря. Важливо пам'ятати, що деякі рослини можуть бути отруйними, тому самолікування неприпустиме. Використання лікарських рослин не може повністю замінити медикаментозне лікування, засноване на доказовій медицині.
18.05.2024